Анненская школа стала призером областного конкурса на лучшую организацию питания

Стоимость капустного салата- 1рубль 50 копеек, винегрета – 5 рублей. Скажете, что таких цен уже нет, и ошибетесь. В Анненской средней общеобразовательной школе Карталинского муниципального района школьник вполне может перекусить между занятиями на 10 рублей. Наработанный опыт организации детского питания позволил этому учебному заведению стать призером областного конкурса.

Конкурс  на лучшую организацию питания в 2015 году проходил в стенах Челябинского колледжа индустрии питания и торговли. В этом году в нем приняли участие 19 общеобразовательных организаций из 16 муниципальных образований Челябинской области. В финальном этапе приняли участие 14 школ из 12 муниципальных образований Челябинской области, в том числе столовая из Анненской школы.

Директор Анненской школы Татьяна Качурина признается, что войти в число финалистов им удалось впервые, хотя участвует школа в этом конкурсе с 2013 года. С тех пор был усвоен передовой опыт и новые технологии в организации школьного питания.

Сегодня в столовой Анненской школы полноценно питаются горячим обедом 310 детей. При этом 78 процентов обучающихся питаются бесплатно. Это дети, которые находятся на излечении в санатории, живут в детском доме. А также дети из малообеспеченных и многодетных семей, семей попавших в сложную жизненную ситуацию, дети воинов-интернационалистов и имеющих статус беженца.

За счет выращенных на школьном огороде овощей шкла имеет возможность удешевить питание и разнообразить меню. К примеру, стоимость капустного салата всего 1рубль 50 копеек, а винегрета – 5 рублей. Так что за 10 рублей ученики вполне могут подкрепиться во время школьных перемен. В качестве дополнения  к горячему питанию работает буфет. Обязательно два раз в неделю дети получают фрукты и соки.

Конкурс состоял из двух этапов: теоретической части, где нужно было представить подготовленную презентацию, и практической, поварам нужно было испечь булочки по заданному рецепту и приготовить фирменный салат «Школьный любимый» , сервироать стол. Анненская школа по результатам конкурса заняла третье место, пропустив вперед школы из Миасса и Варненского района. Призерам областного конкурса муниципальных учреждений были вручены благодарственные письма и дипломы министерства образования и науки Челябинской области.

Подробности можно узнать в источике - газете "Карталинская новь".