Австрийская выпечка ждет гостей Бажовки

Впервые гостями Всероссийского Бажовского фестиваля станут гости из Австрии. В составе делегации 42 человека, в том числе музыканты, танцоры и целая группа поваров.

21 июня австрийская делегация начнет подготовку к фестивалю. Австрийские повара потребовали 27 килограммов муки, 13 килограммов творога, пять литров сметаны и еще целый список необходимых продуктов. Кулинары намерены испечь 100 булок, чтобы угощать ими гостей Бажовки, а также жителей Копейска, где накануне состоится концерт австрийских коллективов.

На самом фестивале гости обещают устроить кулинарное шоу – готовить на глазах у публики блюда национальной кухни, для чего захватят с собой плиту, разделочный стол и массу посуды. В фестивальном меню значатся такие необычные для россиян названия как суп из муки и яичница с маслом из тыквенных семечек, а также австрийские разносолы.

«Все продукты, включая муку, творог, молоко и прочее, местного производства, за исключением тыквенного масла. Желающие смогут попробовать угощение и побывать на мастер-классе, где мастера раскроют свои секреты», - уточнила замдиректора центра народного творчества Татьяна Моисеенко.

В концертной программе Бажовки примут участие три коллектива из Австрии: духовой оркестр Eisbacher Musi («Айсбахер музи»), Ассоциация "„Almrausch“ Semriach («Альмрауш») и фольклорная танцевальная группа Friesach. Основой для коллективов служат народные традиции. Выступления австрийских артистов можно будет увидеть на главной сцене.

Австрийские артисты выступят еще в двух городах области: 22 июня состоится концерт в Копейске, 24 июня гости отправятся в Троицк.

Напомним, Всероссийский Бажовский фестиваль состоится на Южном Урале 26-й раз. Мероприятие проходит под эгидой регионального министерства культуры и при поддержке губернатора области. В этом году фестиваль переехал на новое место в Пластовский район. Гостей будут встречать на площадке рядом с селом Демарино на берегу реки Кабанки. Праздник продлится три дня с 22 по 24 июня. Официальное открытие состоится 23 июня в 12 час.

Источник: пресс-служба Министерства культуры Челябинской области