Пельмени на Николу Зимнего

В доме культуры села Ункурда  Нязепетровского района прошла познавательно-развлекательная программа, посвященная старинному празднику Николы зимнего.

В этот день в доме культуры можно было отведать пельменей, приготовленных по самым разным рецептам. Здесь были пельмени с начинкой из курицы, индейки, говядины, свинины, картофеля, капусты, грибов, моркови, говядины с молочными сливками. Немало было и соусов. Тесто и фарш ункурдинские хозяйки приготовили дома, а в доме культуры под шутки и смех они продемонстрировали свое кулинарное мастерство. Под лепку пельменей познакомились с историей праздника и его приметами: «Никола зимний лошадь на двор загонит», «Какой день в Николу зимнего, такой и в Николу летнего», «Первые серьезные морозы — Никольские» и другими.

У одной из участниц, З. М. Новой, в этот день был день рождения. Все от души поздравили ее и пожелали всего самого хорошего. Работники дома культуры села Ункурда  Нязепетровского района  благодарят всех, кто принял участие в этом познавательном, интересном и вкусном мероприятии.

Источник: Нязепетровские вести