Грибы появились после снегопада в челябинских лесах
Таганайские грибы продолжают плодоносить даже после первого появления зимы, установив новый рекорд позднего срока их появления.
В лесу можно встретить лисички обыкновенные, ежовики желтые и рыжеющие, свинушки спороносные и энтоломы.
Из них съедобными являются только лисички, которые сохраняют свои вкусовые качества даже после заморозки. Некоторые грибники считают условно-съедобными ежовики, но рекомендуется избегать их употребления. Свинушки и энтоломы в это время считаются смертельно опасными из-за высокой концентрации токсичных веществ, накопленных за осень.
Источник: Национальный парк «Таганай»
